3つのこだわり
01
こだわりの一滴。
そばとうどんの風味を引き立てる特製つゆ
創業以来の独自配合で、自家製麺の香りと風味を引き立てる特製つゆ。
かつお 節と昆布からとった出汁に、醤油と調味料のバランスで仕上げました。
02
定番から一品料理まで、バラエティ豊かな味わい
そば、うどんはもちろん、
天ざる・かつ丼・天丼などの定番メニューを取り揃えております。
お酒のお供には、季節の食材を使った一品料理も豊富にご用意しています。
03
季節を味わう、旬の美味しさ
春は山菜、夏は夏野菜の天ざる、
秋は新そば、冬は牡蠣南蛮と牡蠣せいろなど、
四季折々の味覚を活かした限定メニューをご提供。
日本の季節の美味しさをお楽しみください。
